高円寺のラーメン激戦区に新店！「六九麺」
2018年も12月に入って夜は特に冷え込みますね。こんなときはそう、ラーメンが食べたい！！本日は、高円寺のラーメン屋さんをご紹介します。
高円寺に2018年12月1日にオープンした新店舗「六九麺」に行って参りました。
こちらの六九麺ですが、高円寺民なら知らない人はいない「ラーメン大」「銀星」の真横にお店を構えています！なんと、1つのビルにラーメン屋が3店舗肩を並べる、そう、高円寺のラーメン激戦区です。
ちなみに隣の銀星は、筆者的至上最強の煮干しラーメン店です。こちらも是非食べて欲しいおすすめのお店です。※詳しくはこちら※「銀星」を調べる
さてさて、今日紹介する六九麺ですが、たまたまオープン前に見つけ、食べたいなー！と目をつけておりました。こちらのお店、店名の読み方が分かりませんでした。‥ろくきゅうめん？ろっくめん？？
オープンしてから判明！ふむふむ。どうやら
「六九麺（ロックメン）」
という店名のようです。かっこいい（笑）
12月3日に行きましたが、並んでいる人が結構いました。
店外に用意されている待ち用イスですが、座布団が2枚重ねで敷かれていました。なんて気配りのある店主さん、、とひとりで感激しました。
いざ、入店です。
待つこと10分。お声がかかったので入店。なんだかロックな音楽が流れています。入店してすぐ左側には券売機があります。
ラーメンのスープは、「鶏薫る醤油」「海薫る塩」の2種類が用意されています。2人で来ていたのでどちらも注文。
ラーメン以外のメニューも見ていると、たまごかけごはんが大好物なわたしの目に、"とりたまごはん"なるものが飛び込んで来ました。迷わずラーメンとセットで注文。
店員さんに食券を渡して着席。
店内はカウンターのみで満席。席数自体は8〜10席ほどだったと思います。オープンしたばかりということもあり、店内は改装したての清潔感がありました。
お箸の前には、ラーメンのおすすめの食べ方なるものが！！
そのとなりには、調味料が用意されています。左から柚子胡椒、山椒油、コショウ。鶏薫る醤油ラーメンには、山椒油。海薫る塩ラーメンには、柚子胡椒がおすすめのようです。
店内に貼られているポスターには、ラーメンに使われている鶏さんの説明がありました。ひよこさんの絵があったので、いただきます、と合掌しておきました。
ついに、ラーメン登場！
そうこうしていると、ラーメンが来ました。
まずはじめに鶏薫る醤油ラーメン。
スープが黄金です。つやつやキラキラ。これは間違いなく美味しいやつです。
スープは、特に濃い！というわけではありませんが、すっきりとした飲み口の中で、旨味の効いた鶏さんたちがアピールしてきます。
次に、海薫る塩ラーメンを実食。
醤油と比べてスープの色は薄く、塩ラーメンだなという見た目。ただ、鶏のあぶらがツヤツヤと綺麗浮いています。
塩ラーメンが大好きなわたしは静かに目を閉じました。(お、、おいしすぎる、、、)
ちゃんと手の込んだ塩スープだということが一瞬で分かります。塩ラーメンなのに、スープがすごく濃厚な味わいです。鶏のうまみがギュッと詰まってます。これはハマる！
ラーメンの美味しさに感激していると、ここで追い討ちをかけるかのように"とろたまごはん"さんが登場。黄身がきれいなオレンジ！弾力から伺える卵の新鮮さ。
さっそく混ぜ混ぜして、専用タレをかけて、お口に運びます。
おいしい、、普通においしい。まあ、こちらは普通のたまごかけごはんです。ただ、ラーメンのスープが美味しすぎてたまごかけごはんの味まで倍増させてしまいます。
ラーメンの麺は細麺で、薄い色をしています。シンプルなのに旨味の半端ないスープとものすごくマッチングしてますよ。
ここで味変！お店のおすすめの食べ方で。せっかく、おすすめの食べ方なるものが書かれているので、やってみることに！
柚子胡椒を少し麺に。食べてみると、合います。合います。ピリリとした柚子胡椒の辛みが塩スープをさらに引き立てます。
塩ラーメンでしたが、こちらの山椒油も試してみることに。
麺にかけてみるとこんな感じ。
あんまり色味はないので、かけ過ぎにはご注意を。わたしはあまり山椒っぽさは感じませんでした、イメージをお伝えするとラー油のような味わいですかね、、
ラーメンを完食した後も、口の中は幸福感でいっぱいでした。
塩ラーメン好きには是非おすすめしたい！！もちろん醤油ラーメン好きにも。あっさりシンプルなのにコク深い一杯がいただけます。
「六九麺」お店情報
【住所】東京都杉並区高円寺南4-7-1 コーポカトレヤビル 102
【最寄り駅】JR高円寺駅から徒歩5分
【営業時間】11:30～14:30(L.O)、18:00～21:00(売切れ次第終了)
